Rezension: Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies

Heute möchte ich euch ein Buch vorstellen, welches bereits am 20.02.2017 bei DK veröffentlicht wurde: Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies.

Nachdem Panini bereits 2014 Das Star Wars Kochbuch: Wookiee Cookies und andere galaktische Rezepte nach Deutschland gebracht hat, welches ich bereits für euch rezensiert habe, folgte dann 2012 Das Star Wars-Kochbuch: Wookiee Stullen, Klon-Scones und andere galaktische Rezepte und 2013 Das Star Wars Kochbuch: Eisschwerter – 30 eiskalte Rezepte für heiße Tage. Und nun, 2017, veröffentlicht Dorling Kindersley mit Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies, der deutschen Ausgabe zu Disney Star Wars Party Cakes, das bereits vierte Star Wars-inspirierte Koch- und Backbuch hierzulande.

Folgende Informationen liefert DK zum Buch:

Dieses Buch bietet wunderbare Backideen zu allen sieben Kinofilmen – einschließlich Star Wars: Das Erwachen der Macht. Ob coole BB-8-Cookies, Ewok-Cupcakes oder ein Schokokuchen in Jabba the Hutt-Optik – dieses Backbuch lässt garantiert keine Wünsche offen. Hierin finden sich einzigartige Ideen, die auf jeder Party gut ankommen. Ganz gleich, ob ein Filmeabend, eine Mottoparty oder der nächste Kindergeburtstag bevorsteht. 30 galaktisch gute Rezepte warten auf die Leser und versüßen auch die Zeit bis zum achten Teil der sensationell Erfolgreichen Filmsaga, der im Dezember 2017 in die Kinos kommt.

Jede Backidee wird auf einer Doppelseite und mit einem großformatigen Farbfoto präsentiert. Dank der leicht verständlichen Anleitungen und jeder Menge Tipps und Tricks, gelingen die Rezepte garantiert. Ein weiteres Highlight für Fans sind die zahlreichen Fun Facts rund um die beliebten Charaktere, die sich neben den Rezepten finden. So erfahren die Leser beispielsweise das R2-D2 die Lieblingsfigur von Schöpfer George Lucas ist oder das für das Kostüm von Chewbacca Yak- und Kaninchenhaar in Mohairstoff eingeflochten wurde. Die kreativen Backrezepte bieten für jeden Fan genau das Richtige. Neben aufwendigeren Ideen, wie einer beeindruckenden Todesstern-Torte und kunstvollen Tie-Jäger-Kuchenlollis sind aber auch ganz schnell umzusetzende Rezepte enthalten. Zum Beispiel Eis am Stiel, das in Form von bunten Lichtschwerten daher kommt oder eine Yoda-Melone, die mit dazu passenden Trauben-Lichtschwertern gereicht wird. Ein Grundlagenteil am Ende des Buchs erklärt auch für Backanfänger die verschiedenen Teigrezepte anschaulich und liefert wissenswerte Tipps rund um die Arbeit mit Fondant, Buttercreme und anderen Deko-Elementen.

Ein absolutes Muss für Star Wars Liebhaber!

Leider habe ich es aus zeitlichen Gründen noch nicht geschafft, ein Backrezept aus dem Buch auszuprobieren. Persönlich stehe ich nämlich gerne in der Küche und backe oder koche. Aus dem Grund war ich auch schon gespannt, welches Buch uns DK, auf der Buchmesse 2016 in Frankfurt am Main erstmals uns gegenüber erwähnt, nun nach Deutschland holen wird. Und nun, nachdem Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies veröffentlicht wurde, muss ich feststellen, dass ich etwas anderes erwartet hatte. Dabei hätte der Originaltital Disney Star Wars Party Cakes mir eigentlich schon alles verraten müssen. Ich habe nämlich ein Buch erwartet, in dem es abwechslungsreiche Rezepte zu verschiedenen Torten und Keksen gibt, ähnlich wie in Das Star Wars Kochbuch: Wookiee Cookies und andere galaktische Rezepte. Allerdings liefert das DK-Werk Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies für Kuchen und Kekse je ein Grundrezept, die dann jeweils auf den 64 Seiten des Buches unterschiedlich dekoriert werden. Wie auf den Vorschauseiten zu sehen ist, geht es bei den einzelnen Rezepten wirklich nur darum, wie man diesen und jenen Vorschlag umsetzt. Nur bei wenigen Rezepten ist keines der Grundrezepte vonnöten.

Natürlich lässt das einem dennoch genug Spielraum, um zum Beispiel einen anderen Teig als Basis für die Gestaltungsideen zu verwenden, oder sich von dem Rezept für R2-D2-Minikuchen inspirieren zu lassen und anderen Farb- und Formvarianten der Astromechdroiden auszuprobieren. Das Buch kann quasi als Denkhilfe und zur Anregung angesehen werden. Der eigenen Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt, wenn man seine eigene Star Wars-Party feiern möchte.

Allerdings, und das ist mein größer Kritikpunkt an den Rezepten, geht es bei allen eher um das Äußere als um den Geschmack – in meinen Augen sind das typisch „amerikanische“ Rezepte. An den Grundrezepten für Muffin und Kuchen ist nichts verkehrt, aber wie diese dann modelliert werden ist eigentlich in den meisten Fällen eher etwas für den Kindergeburtstag.

Was mir an dem Buch sehr gut gefällt ist, dass auf den letzten paar Seiten die grundlegenden Techniken zum Backen beschrieben sind. Zudem gibt es neben den erwähnten Grundrezepten auch Angaben zu den jeweiligen Backzeiten bei unterschiedlichen Backformgrößen. Sehr nützlich, wenn man ein Kuchenrezept für eine gewisse Anzahl von Personen erweitern möchte.

Für den praktischen Gebrauch hätte ich mir vielleicht noch gewünscht, dass man die Grundrezepte ausklappbar im Buchdeckel integriert, sodass man diese immer „zur Hand“ hat, wenn man einen Dekoriervorschlag aufgeschlagen hat, und man nicht ständig hin- und herblättern muss.

Alles in allem gebe ich Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies drei von fünf Holocrons, weil ich das Buch als Ideenvorschlag mit Rezepten gut umgesetzt finde, mir aber doch mehr eigene wirkliche Rezepte gewünscht hätte. Als kurzfristige Ideensammlung für die Episode VIII: Die letzten Jedi-Mottoparty aber perfekt geeignet.

Gewinnspiel [BEENDET]

Mit freundlicher Unterstützung von Dorling Kindersley können wir 2x Star Wars Backbuch: Kuchen, Torten und Cookies verlosen. Schickt uns eine E-Mail mit dem Betreff „Backen“ und eurer Adresse an Adresse nach Ende des Gewinnspieles entfernt. Einsendeschluss ist Ostermontag, der 17. April, um 23:59. Das Buch wird unter allen Einsendungen verlost.

Bitte nur eine Teilnahme pro Person bzw. Haushalt! Möge die Macht mit euch sein!

Update 19.04.2017 12:50: Die Gewinner

Unser Zufallsgenerator hat aus den sehr zahlreichen Einsendungen die folgenden glücklichen Gewinner ausgelost:

• Jacob W. aus Obergurig
• Michell G. aus Mainbernheim

Wir danken allen, die mitgemacht haben, für ihre rege Teilnahme, und wünschen den Gewinnern viel Spaß beim Ausprobieren und Backen!